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传承真味演绎时尚粥文化

传承真味演绎时尚粥文化

传承真味演绎时尚粥文化  这次我们要谈的此粥非彼粥也。是顺德人的真传之作———顺德粥底火锅。传承真味,演绎时尚粥文化粥水系列,搭配河海鲜,贝类,家禽,肉类,食用菌类,蔬菜类,使粥的口味达到清,鲜,爽,嫩,滑,香,是名副其实的鱼米靓粥,回味无穷。粥底火锅改善了粥底的制法,把岭南传统的“生滚粥”与“清水火锅”的做法结合起来,创新了“吃粥”的传统内涵,体现了顺德人不断创新的饮食文化观念。



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